Как выбрать мультиварку

В этой статье мы рассмотрим ключевые аспекты, которые следует учитывать при покупке мультиварки. Понимание этих факторов позволит выбрать устройство, которое будет соответствовать вашим потребностям и предпочтениям.

Основные виды мультиварок

Мультиварки представляют собой универсальные кухонные приборы, способные заменить несколько устройств благодаря своей многофункциональности. В зависимости от технологии нагрева и набора функций, мультиварки могут быть разделены на несколько основных типов.

1. Классическая мультиварка

Классическая мультиварка — это многофункциональный кухонный прибор, который сочетает в себе различные режимы приготовления пищи, такие как варка, тушение, жарка, выпечка и приготовление на пару. Это идеальный выбор для тех, кто ищет универсальное решение для повседневного использования.

Преимущества

• Многофункциональность: Один прибор заменяет несколько кухонных устройств.
• Экономия времени: Автоматические программы позволяют заниматься другими делами, пока мультиварка готовит.
• Здоровое питание: Возможность готовить на пару и при низких температурах помогает сохранять полезные вещества в продуктах.

Классическая мультиварка — это отличный выбор для тех, кто хочет упростить процесс приготовления пищи и разнообразить свое меню без значительных усилий.

Купить в Эльдорадо

Купить на Яндекс Маркете

2. Мультиварка-скороварка

Мультиварка-скороварка — это усовершенствованная версия мультиварки, которая дополнительно оснащена функцией готовки под давлением. Это позволяет значительно сократить время приготовления пищи, сохраняя при этом полезные вещества и вкус продуктов.

Особенности

• Готовка под давлением: Значительное сокращение времени приготовления по сравнению с обычной мультиваркой. Отлично подходит для приготовления мяса, бобовых, супов и тушеных блюд.
• Функция медленного приготовления: Многие модели поддерживают режим медленного приготовления, что позволяет готовить блюда при низких температурах в течение длительного времени.
• Безопасность: Мультиварки-скороварки оснащены несколькими уровнями защиты: от перегрева, от избыточного давления, автоматическое отключение и блокировка крышки.

Преимущества

• Экономия времени: Быстрое приготовление пищи благодаря функции скороварки.
• Универсальность: Возможность использования различных режимов для приготовления широкого ассортимента блюд.
• Здоровое питание: Сохранение витаминов и минералов благодаря кратковременному воздействию высокой температуры и давления.

Мультиварка-скороварка — это отличное решение для тех, кто хочет готовить вкусные и полезные блюда быстро и без лишних хлопот.

Купить в магазине Redmond

Купить на Яндекс Маркете

3. Мультиварка с индукционным нагревом

Мультиварка с индукционным нагревом — это современное кухонное устройство, которое использует индукционную технологию для быстрого и равномерного распределения тепла. Такая технология делает приготовление пищи более эффективным и энергосберегающим.

Преимущества

• Энергоэффективность: Индукционная технология потребляет меньше энергии и позволяет быстрее готовить пищу.
• Равномерное приготовление: Тепло равномерно распределяется по всей поверхности чаши, что улучшает качество приготовления.
• Точная регулировка температуры: Идеально подходит для сложных рецептов, требующих точного контроля температуры.

Мультиварка с индукционным нагревом — это идеальное решение для тех, кто ценит скорость, эффективность и точность в процессе приготовления пищи.

Купить в Эльдорадо

Купить на Яндекс Маркете

4. Умная мультиварка (с Wi-Fi/Bluetooth)

Умная мультиварка с функцией подключения к Wi-Fi или Bluetooth — это современное кухонное устройство, которое позволяет управлять процессом приготовления через мобильное приложение. Эти устройства предлагают широкий спектр функций и возможностей, которые делают приготовление пищи более удобным и автоматизированным.

Преимущества

• Удалённое управление и мониторинг процесса приготовления.
• Некоторые модели поддерживают управление через голосовые команды.
• Возможность точной настройки параметров приготовления через приложение.

Умная мультиварка — это идеальный выбор для тех, кто ценит современные технологии, удобство и хочет иметь возможность управлять процессом приготовления пищи с помощью смартфона или планшета.

Купить в Эльдорадо

Купить на Яндекс Маркете

Основные параметры

После знакомства с основными видами мультиварок перейдём к рассмотрению основных параметров, которые действительно важны при выборе.

1. Объём чаши

Объём чаши мультиварки — один из ключевых параметров, на который следует обратить внимание при выборе устройства. Он определяет, сколько пищи можно приготовить за один цикл, и должен соответствовать потребностям вашей семьи.

• Для одного-двух человек: Подходящий объём чаши составляет 2-3 литра. Это достаточно для приготовления небольших порций супа, каши или гарнира.
• Для семьи из 3-4 человек: Рекомендуется выбирать мультиварку с объёмом чаши 4-5 литров. Такой объём позволяет готовить основные блюда, супы и выпечку на несколько человек.
• Для большой семьи: Идеальным выбором будет мультиварка с чашей объёмом 5-6 литров и более. Она позволяет готовить большие порции еды, что особенно удобно для праздников и семейных торжеств.

Правильный выбор объёма чаши мультиварки обеспечит комфортное и эффективное приготовление пищи для всей семьи.

2. Покрытие чаши

Покрытие чаши мультиварки играет важную роль в удобстве использования и долговечности устройства. От типа покрытия зависит, насколько легко будет готовить и ухаживать за чашей, а также её устойчивость к повреждениям и износу.

Основные виды покрытий чаши

Антипригарное покрытие: Покрытие, предотвращающее прилипание пищи к поверхности чаши.

Преимущества

• Легко чистится.
• Позволяет готовить с минимальным количеством масла.

Недостатки

• Со временем может изнашиваться и требовать замены.
• Чувствительно к металлическим предметам и абразивным чистящим средствам.

Уход

• Используйте силиконовые или деревянные ложки и лопатки.
• Очищайте мягкой губкой и нейтральными моющими средствами.

Керамическое покрытие: Натуральное покрытие, устойчивое к высоким температурам и механическим повреждениям.

Преимущества

• Экологически чистое и безопасное для здоровья.
• Хорошо переносит высокие температуры.
• Устойчиво к царапинам и износу.

Недостатки

• Может быть более хрупким по сравнению с антипригарными покрытиями.
• Требует осторожного обращения.

Уход

• Избегайте резких перепадов температуры.
• Очищайте мягкой губкой и специальными средствами для керамики.

Мультипокрытие (полимерное покрытие): Современное покрытие, сочетающее преимущества антипригарных и керамических покрытий.

Преимущества

• Высокая износостойкость.
• Легкость в очистке.
• Устойчивость к механическим повреждениям.

Недостатки

• Может быть дороже по сравнению с другими типами покрытий.

Уход

• Используйте рекомендованные производителем средства и методы чистки.
• Очищайте мягкой губкой и нейтральными моющими средствами.

Советы по уходу за чашей

• Избегайте металлических инструментов: Используйте деревянные, силиконовые или пластиковые аксессуары, чтобы не повредить покрытие.
• Следуйте инструкциям производителя: Каждый тип покрытия требует определённых условий ухода и чистки.
• Регулярно проверяйте состояние покрытия: При первых признаках износа или повреждения заменяйте чашу, чтобы избежать попадания частиц покрытия в пищу.

Правильный выбор и уход за покрытием чаши мультиварки обеспечат долговечность устройства и удобство его использования.

3. Мощность

• Мощность 500-700 Вт: Мультиварки с такой мощностью обычно компактные и предназначены для приготовления простых блюд.
• Мощность 800-1000 Вт: Мультиварки средней мощности, являющиеся оптимальным выбором для большинства пользователей и задач.
• Мощность 1200 Вт и выше: Мультиварки высокой мощности, предназначенные для быстрого приготовления и многофункциональных моделей.

Выбор мощности мультиварки напрямую зависит от ваших кулинарных потребностей и предпочтений. Модели с низкой мощностью идеально подходят для простых блюд и небольших порций, обеспечивая при этом экономию электроэнергии. Средняя мощность предлагает оптимальный баланс между функциональностью и энергопотреблением, подходя для большинства задач на кухне. Высокая мощность обеспечивает быстрое и эффективное приготовление сложных блюд, но может потреблять больше электроэнергии и занимать больше места.

4. Тип управления

• Механическое управление: Управление осуществляется с помощью физических кнопок или поворотных регуляторов.
• Электронное управление: Управление осуществляется с помощью кнопок и дисплея, на котором отображаются настройки и параметры.
• Сенсорное управление: Управление осуществляется с помощью сенсорных панелей и экранов, реагирующих на прикосновения.

Тип управления мультиваркой влияет на удобство ее использования и функциональные возможности. Механическое управление предлагает простоту и надежность, делая его идеальным выбором для тех, кто предпочитает минимализм и надежность. Электронное управление предоставляет больше точности и разнообразия в настройках, что подходит для пользователей, стремящихся к разнообразию в приготовлении блюд. Сенсорное управление представляет собой современный и стильный вариант с высокой точностью, но требует более бережного обращения и может быть дороже.

5. Основные программы приготовления

• Варка: Программа варки в мультиварке предназначена для приготовления различных блюд путем поддержания высокой температуры и кипячения жидкости.
• Тушение: Программа тушения в мультиварке предназначена для медленного приготовления блюд при низкой температуре с минимальным добавлением жидкости.
• Жарка: Программа жарки в мультиварке позволяет быстро обжаривать продукты при высокой температуре с использованием небольшого количества масла или жира.
• Приготовление на пару: Программа приготовления на пару в мультиварке позволяет готовить блюда, используя пар, который равномерно прогревает продукты, сохраняя их полезные вещества и текстуру.
• Приготовление каш: Программа приготовления каш в мультиварке автоматически настраивает температуру и время для приготовления различных каш, таких как рисовая, гречневая, овсяная и другие.

Основные программы мультиварки предоставляют широкий спектр возможностей для приготовления различных блюд с минимальными усилиями.

7. Функции

• Отсрочка старта: Функция, позволяющая задать время, через которое мультиварка начнет приготовление пищи. Это особенно удобно, если вы хотите, чтобы блюдо было готово к определенному времени, например, к вашему возвращению с работы или к утреннему завтраку.
• Поддержание тепла: Функция предназначена для автоматического поддержания готовых блюд в теплом состоянии после окончания приготовления. Это позволяет сохранить тепло и вкус блюд до момента подачи на стол.
• Автоматическое отключение: Функция, при которой мультиварка автоматически выключается по завершении программы приготовления или при возникновении нестандартных ситуаций, таких как перегрев или выкипание жидкости. Это повышает безопасность использования прибора и предотвращает пригорание пищи.
• Мультиповар: Функция ручной настройки температуры и времени.

8. Крышка

Мультиварки могут иметь как съёмную, так и несъёмную крышку.

Съёмная крышка

• Описание: Съёмная крышка легко снимается, что позволяет удобно и тщательно мыть её под проточной водой или в посудомоечной машине.
• Преимущества: Процесс мытья значительно упрощается, что особенно важно для поддержания гигиены. Это позволяет легко очищать уплотнитель и паровой клапан, предотвращая накопление остатков пищи и размножение бактерий.

Несъёмная крышка

• Описание: Несъёмная крышка интегрирована в корпус мультиварки и не может быть отделена.
• Недостатки: Процесс чистки может быть сложнее по сравнению с съёмной крышкой, что требует более внимательного ухода.

9. Материал корпуса

• Пластик: Легкий, дешевый, но может быть менее прочным.
• Металл: Прочный и долговечный, но может быть тяжелее и дороже.
• Корпус мультиварки может быть выполнен из пластика или металла. Металлический корпус более прочный и долговечный, но стоит дороже. Пластиковый корпус легче и дешевле, но менее устойчив к повреждениям.

10. Размеры и дизайн

• Габариты: Важно учитывать пространство на кухне для установки мультиварки.
• Длина шнура: Обычно длина шнура мультиварок составляет от 1 до 1,5 метров. Это обеспечивает достаточную гибкость в расположении устройства на кухне.
• Цвет и стиль: При выборе мультиварки важно учитывать её цветовое оформление и стиль, чтобы она вписывалась в общий интерьер вашей кухни.

Бренд и отзывы

Бренд: При выборе мультиварки важно отдавать предпочтение известным брендам. Выбирая мультиварку от проверенного бренда, вы снижаете риск поломок и получаете уверенность в том, что устройство будет служить вам долго и надежно. Известные бренды обычно предлагают качественное обслуживание, гарантию и возможность легко найти запчасти или аксессуары.

Отзывы: Не забудьте ознакомиться с отзывами других пользователей, чтобы получить представление о реальном опыте использования модели, которая вас интересует. Отзывы помогут выявить сильные и слабые стороны конкретной модели, а также понять, насколько она соответствует вашим ожиданиям и требованиям.

Цена и гарантия

• Цена: Определите свой бюджет, но помните, что дешевые модели мультиварок могут не обеспечить нужного качества и долговечности. Определите, какие функции и программы вам действительно необходимы. Избегайте переплаты за функции, которые вы не будете использовать. Выбирайте модели, которые предлагают оптимальное соотношение цены и качества.
• Гарантия: Обратите внимание на срок и условия гарантии. Стандартный срок гарантии на мультиварки обычно составляет 1-2 года. Вложение в качественную мультиварку может обойтись дороже, но окупится благодаря надёжной и долговечной эксплуатации.

Заключение

Выбор мультиварки должен основываться на ваших личных предпочтениях и потребностях. Определитесь с основными критериями, такими как объем, мощность и функциональность, и выбирайте модель, которая наилучшим образом соответствует вашим требованиям.